Gargantua

Inscription au concours Gargantua

Dossier de candidature

Pré-Sélection aux Finales Régionales
7 & 10 Novembre 2022

Pré-Sélections Régionales
- 18è édition -

EquipHotel - Paris

Participez aux 2 journées dédiées aux Finales Régionales du concours Gargantua. Ces finales sont des temps privilégiés où l’excellence des cuisiniers de collectivité est mise en avant face au grand public. Au total, 8 équipes de 2 cuisiniers par jour issus de toutes les régions de France seront sélectionnés sur dossier afin de présenter leur savoir-faire mais également de représenter leur établissement.

Le dossier de candidature devra contenir :

  • - La fiche d’inscription selon le modèle joint. Cette fiche ne fait pas partie de la notation mais sera donné à la commission lors des sélections des candidats.
  • - La recette devra être présentée sur le modèle de fiche technique joint au dossier de candidature, accompagné d’une photo. 
  • - Le règlement dûment signé

Ce dossier devra être envoyé avant le 15 JUILLET 2022

Tous ces éléments sont à télécharger ci-dessous

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